Cara Membuat Telur Dadar Tebal Gurih dan Matang Merata

15mnt Mudah undefined Valentina Limbong - Sep 27, 2024

Ingin tahu cara membuat telur dadar tebal yang gurih dan matang merata? Yuk, baca artikel ini sebelum kamu memasak telur dadar tebal kesukaanmu untuk masakan sehari-hari di rumah! Lauk praktis seperti telur yang dimasak dengan cara di goreng ini selalu jadi jawaban kalau sedang malas memasak.Salah satu kendala saat memasak lauk yang juga populer di dapur Minang ini adalah permukaannya sudah kecokelatan tapi bagian dalamnya masih basah. Simak beberapa tips di bawah ini agar lauk sederhana ini sesuai ekspektasi kamu.Yuk, segera praktikkan cara membuat telur dadar tebal ini untuk lauk hari ini! Selain jadi teman nasi putih, sajikan lauk praktis ini untuk pendamping nasi uduk, nasi goreng, mie goreng, atau nasi kuning.Untuk inspirasi olahan telur a la Masak Apa Hari Ini lainnya, coba juga resep telur gulung sosis, martabak tahu telur, telur gulung, dan tumis telur tomat.

Bahan paling penting

Bahan yang dibutuhkan :

4 butir telur ayam
1 batang daun bawang, iris halus
5 butir bawang merah, iris tipis
2 buah cabai merah besar, cincang
1 sdt Royco Kaldu Ayam
½ sdt merica putih bubuk
5 sdm minyak

Cara memasak :

1. Kocok lepas telur ayam bersama Royco Kaldu Ayam dan merica putih bubuk.

2. Masukkan daun bawang, bawang merah, dan cabai merah, aduk rata.

3. Panaskan wajan dadar atau fry pan ukuran 16 cm, tuang minyak.

4. Tuang telur, biarkan selama sekitar 10 detik, aduk bagian bawahnya supaya telur kocok yang masih mentah turun ke dasar wajan.

5. Kecilkan api, biarkan hingga telur setengah matang. Saat bagian dasar telur sudah cukup matang dan bisa dibalikkan. Balikkan telur, masak hingga telur matang. Angkat dan sajikan.