#MakanBwang
Bingung mau makan apa? Tenang bwang, situs ini bisa membantu kamu untuk mencari makanan yang bisa kamu buat sendiri dirumah.
Resep Mango Sago, Dessert Wajib Bikin Mumpung Musim Mangga
40mnt Mudah undefined Valentina Limbong - Sep 27, 2023Mumpung musim mangga, yuk, cobain resep mango sago yang manis dan creamy ini! Musim mangga merupakan puncak cita rasa buah mangga yang manis dan legit. Artinya momen ini paling tepat untuk membuat berbagai dessert berbahan mangga.Ada dua pilihan menyajikaan mango sago dessert, yaitu daging buah mangga langsung diblender bersama susu evaporasi. Lalu ditambahkan topping sagu mutiara dan potongan buah mangga. Yang kedua, untuk menghasilkan lapisan warna kuning dan putih, daging buah mangga diblender terpisah. Kemudian dituang ke dalam gelas saji dan di atasnya dituang susu evaporasi. Susu evaporasi dapat dicampur lebih dulu dengan sagu mutiara. Lalu tambahkan potongan buah mangga.Supaya rasa mango sago seenak restoran atau yang biasa kamu temui di mall, perhatikan beberapa tips inim ya!Selain untuk dessert di rumah, resep mango sago ini juga cocok untuk dijadikan ide jualan. Coba juga resep berbahan mangga lainnya seperti smoothie bowl mango yoghurt, puding mangga a la Hong Kong, mille crepes cake, dan pancake mangga. Ikuti juga akun Instagram Masak Apa Hari Ini untuk resep beserta info seputar dapur lainnya.
Bahan paling penting
Buavita Mango
Bahan yang dibutuhkan :
- 1 kg mangga harum manis, kupas
- 380 ml susu evaporasi
- 70 g sagu mutiara
- 300 g air, untuk merebus
- 250 ml Buavita Mango
- 1 buah mangga harum manis, kupas, potong kotak 2 cm
Cara memasak :
1. Blender buah mangga bersama susu evaporasi hingga halus. Simpan dalam kulkas. Sisihkan.
2. Rebus sagu mutiara bersama air di atas api kecil hingga setengah matang atau airnya hampir menyusut habis. Tuang Buavita Mango, masak sambil sesekali diaduk hingga matang. Angkat. Diamkan hingga tidak panas.
3. Siapkan gelas saji, tuang mangga yang sudah diblender. Tambahkan sagu mutiara dan potongan buah mangga. Sajikan.