#MakanBwang
Bingung mau makan apa? Tenang bwang, situs ini bisa membantu kamu untuk mencari makanan yang bisa kamu buat sendiri dirumah.
Buat yang suka sate dengan bumbu pedas, coba resep sate taichan yang gurih dan pedas ini, yuk! Bahan dan cara membuatnya simpel sehingga cocok jadi masakan sehari-hari.Supaya sate ayam sambal pedas kamu seenak buatan ahlinya, ada beberapa hal yang harus lakukan. Mirip seperti tips membuat sate pada umumnya, ada beberapa hal yang wajib diperhatikan agar sate gurih, matang merata, dan sedap.Selipkan juga menu sate rembiga, sate lilit, sate maranggi, dan sate Ponorogo ke dalam daftar menu masakan mingguan kamu. Ikuti juga akun Instagram Masak Apa Hari Ini untuk resep menarik lainnya.
Bahan paling penting
Bahan yang dibutuhkan :
- 600 g fillet dada ayam, potong kotak 1,5 cm g fillet dada ayam, potong kotak 1,5 cm
- 6 siung bawang putih, cincang halus siung bawang putih, cincang halus
- 4 buah jeruk nipis, ambil airnya buah jeruk nipis, ambil airnya
- 2 sdt Royco Kaldu Ayam sdt Royco Kaldu Ayam
- ½ sdt garam sdt garam
- ½ sdt merica putih bubuk sdt merica putih bubuk
- 3 sdm minyak sdm minyak
- 12 buah cabai rawit merah, rebus buah cabai rawit merah, rebus
- ½ sdt garam sdt garam
- 2 buah jeruk limau, ambil airnya buah jeruk limau, ambil airnya
Cara memasak :
1. Lumuri daging ayam dengan Royco Kaldu Ayam, bawang putih, merica dan jeruk nipis secara merata. Diamkan dalam kulkas selama satu jam.
2. Tusukkan 3-4 potong daging ayam ke tusukan satai.
3. Panaskan wajan pemanggang, olesi dengan minyak. Panggang satai di atas grill pan sambil sesekali dibolak-balik hingga matang. Angkat, sisihkan.
4. Sambal: Ulek cabai dan garam hingga halus. Kucuri dengan air jeruk limau, aduk rata.
5. Sajikan satai bersama sambal pelengkap.