Resep Semur Daging Sapi Sederhana a la Kecap Bango, Empuk dan Meresap

50mnt Mudah undefined Maddie - Jul 26, 2024

Sedang mencari resep olahan daging sapi? Buat pencinta rasa yang kompleks dengan gurih, manis, dan berempah, resep semur daging sapi cocok jadi ide masakan sehari-hari lezat untuk semua anggota keluarga.Buat kamu sebal karena hasil masakan daging alot serta bumbunya kurang meresap wajib banget baca tips memasak di bawah ini!Selain semur daging sapi empuk ini, coba juga variasi resep semur lainnya yang nggak kalah enak. Misalnya semur ayam, semur jengkol pedas, dan malbi.Jangan lupa juga untuk kunjungi akun Instagram Masak Apa Hari Ini dan dapatkan inspirasi menarik lainnya seputar masakan sehari-hari. Jangan lupa juga untuk follow dan like, ya!

Bahan paling penting

Bahan yang dibutuhkan :

500 g daging sapi bagian sengkel, potong-potong g daging sapi bagian sengkel, potong-potong
2 buah kentang ukuran sedang, potong dadu buah kentang ukuran sedang, potong dadu
½ sdt pala bubuk sdt pala bubuk
¼ sdt jintan bubuk sdt jintan bubuk
2 buah tomat, potong-potong buah tomat, potong-potong
2 lembar daun salam lembar daun salam
1.5 sdt garam sdt garam
5 sdm Bango Kecap Manis sdm Bango Kecap Manis
1 sdt Royco Kaldu Sapi sdt Royco Kaldu Sapi
800 ml air ml air
2 minyak, untuk menumis minyak, untuk menumis
12 butir bawang merah butir bawang merah
6 siung bawang putih siung bawang putih
5 butir kemiri butir kemiri
3 cm jahe cm jahe

Cara memasak :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, pala, jintan, dan daun salam hingga harum dan matang.

2. Masukkan daging, tumis hingga kaku

3. Tuang air, garam, Royco Kaldu Sapi dan Bango Kecap Manis. Masak hingga mendidih. Tutup panci. Kecilkan api. Masak hingga daging setengah empuk.

4. Masukkan kentang. Tutup kembali panci. Masak hingga daging empuk.

5. Masukkan tomat, aduk hingga tomat layu. Angkat. Sajikan.