Resep Semur Tempe Sederhana, Gurih dan Mudah Dibuat

30mnt Mudah undefined Tim MAHI - Okt 09, 2024

Resep semur tempe sederhana yang gurih dan mudah dibuat ini wajib banget kamu coba. Potongan tempe dengan bumbu semur tempe yang ditambahkan cabai rawit dan daun kemangi. Cita rasa manis, gurih, pedas, dan aromatik jadi kombinasi yang bikin ketagihan.Agar olahan kedelai ini lezat dan meresap sempurna bersama bumbunya, ikuti beberapa tips memasaknya di bawah ini.Selain cara membuat semur tempe rumahan yang mudah dan sederhana ini, coba juga hidangan semur lainnya. Seperti semur jengkol pedas, semur tahu telur, dan semur ati ayam pedas. Yuk, coba resepnya!

Bahan paling penting

Bahan yang dibutuhkan :

300 g tempe, potong dadu 1 cm, goreng hingga matang kecokelatan g tempe, potong dadu 1 cm, goreng hingga matang kecokelatan
100 g kacang panjang, potong 3 cm g kacang panjang, potong 3 cm
1 buah tomat, potong dadu kecil buah tomat, potong dadu kecil
2 lembar daun salam lembar daun salam
500 ml air ml air
6 sdm Bango Kecap Manis sdm Bango Kecap Manis
1 sdt garam sdt garam
½ sdt pala bubuk sdt pala bubuk
20 g daun kemangi, petiki g daun kemangi, petiki
5 buah cabai rawit hijau, iris tipis buah cabai rawit hijau, iris tipis
2 sdm minyak, untuk menumis sdm minyak, untuk menumis
5 butir bawang merah butir bawang merah
3 siung bawang putih siung bawang putih
½ sdt ketumbar sdt ketumbar
¼ sdt jintan sdt jintan

Cara memasak :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan tomat hingga harum.

2. Masukkan tempe, air, Bango Kecap Manis, garam, dan pala bubuk. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

3. Masukkan kacang panjang, aduk rata.

4. Tambahkan kemangi dan cabai rawit, masak hingga bumbu menyerap. Angkat dan sajikan.