#MakanBwang

Bingung mau makan apa? Tenang bwang, situs ini bisa membantu kamu untuk mencari makanan yang bisa kamu buat sendiri dirumah.

Resep Tahu Aci Khas Tegal, Enak, Gurih, dan Garing Tahan Lama

 1jam Mudah undefined Tim MAHI - Agu 20, 2024

Mau masak cemilan murah meriah? Yuk, coba resep tahu aci gurih khas Tegal ini! Supaya berbeda, gorengan tahu dengan aci versi MAHI disajikan dengan sambal mercon bercampur Bango Kecap Manis Hitam Gurih. Kombinasi manis, pedas, dan gurih yang bikin nagih, kan?Bukan cuma sekadar gurih dan enak, tahu aci juga wajib garing, matang merata,dan tidak keras saat dingin. Yuk, ikuti cara bikin tahu aci gurih dan enak ini!Selain resep tahu aci khas Tegal ini, coba juga resep olahan tahu lainnya seperti  batagor tahu, tahu gejrot, tahu petis, tahu walik dan oseng tahu tempe. dari Bandung atau tahu  dari Banyuwangi.Terakhir, sempatkan mampir juga ke akun Instagram Masak Apa Hari Ini untuk resep camilan simpel lainnya. Pastikan untuk follow dan like, ya!

Bahan paling penting

Gambar Item

Bango Kecap Manis Hitam Gurih

Bahan yang dibutuhkan :

  • 6 buah tahu kuning, belah 2 membentuk segitiga
  • Minyak, untuk menggoreng Minyak, untuk menggoreng
  • 120 g tepung tapioka
  • 3 sdm tepung terigu
  • 180 ml air hangat
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt Royco Kaldu Ayam
  • ¼ sdt merica putih bubuk
  • 12 buah cabai rawit merah
  • 5 siung bawang putih
  • ½ sdt Royco Kaldu Ayam
  • 3 sdm minyak panas
  • 3 sdm Bango Kecap Manis Hitam Gurih
  • 1 sdm air jeruk nipis

Cara memasak :

1. Sambal mercon: Ulek kasar cabai rawit bersama bawang putih dan Royco Kaldu Ayam. Tuang minyak panas, aduk. Tambahkan Bango Kecap Manis Hitam Gurih dan air jeruk nipis, aduk. Sisihkan.

2. Adonan tepung: Campur separuh bagian tepung tapioka dan tepung terigu. Tuang air hangat, aduk. Tambahkan sisa tepung tapioka, aduk bersama bawang putih halus hingga tercampur rata. Tambahkan daun bawang, garam, dan Royco Kaldu Ayam.

3. Ambil 1 potong tahu, tekan atau penyet sedikit dengan punggung sendok. Sisihkan. Ulangi proses serupa pada sisa tahu. Celupkan beberapa potong tahu ke dalam adonan tepung.

4. Panaskan minyak, goreng tahu aci hingga matang dan garing. Tiriskan. Sajikan bersama sambal mercon.