#MakanBwang
Bingung mau makan apa? Tenang bwang, situs ini bisa membantu kamu untuk mencari makanan yang bisa kamu buat sendiri dirumah.
Cara Membuat Tumis Genjer Taoco Sederhana, Enak dan Tidak Pahit
30mnt Mudah undefined Valentina Limbong - Feb 05, 2025
Ikuti cara membuat tumis genjer taoco agar tidak pahit dan enak ini, yuk! Sentuhan taoco dengan cabai rawit memang paling cocok memberi rasa pada sayuran hijau ini.Genjer atau kelayan atau eceng adalah tumbuhan hijau yang ditemukan di daerah rawa dan perairan rendah. Genjer kerap ditemukan bersama eceng gondok. Yang disukai dari sayuran ini adalah cita rasa manis pahit dengan sensasi garing yang unik.Hidangan sayuran genjer mungkin belum begitu familier bagi kamu yang tidak terbiasa dengan cita rasa Sunda. Di Jawa Barat, tumis genjer tauco akrab sebagai menu masakan sehari-hari. Supaya lebih pede, ikuti cara masak sayur tumis ini, ya!Ingin ide lauk pendamping oseng genjer yang enak? Ikuti resep gepuk daging sapi, ayam goreng serundeng kelapa yang cocok untuk aneka hidangan sayur tumis. Selain resep tumis genjer sederhana, enak dan pedas ini, praktikkan juga resep simple lainnya dari Masak Apa Hari Ini. Oseng genjer, dan oseng genjer teri, ini wajib coba juga untuk jadi masakan sehari-hari yang mudah dan praktis.
Bahan paling penting
Bahan yang dibutuhkan :
- 250 g genjer, potong 4 cm g genjer, potong 4 cm
- 500 ml air panas ml air panas
- 150 g daging ayam filet, iris tipis g daging ayam filet, iris tipis
- 5 siung bawang putih, iris siung bawang putih, iris
- 2 sdm taoco sdm taoco
- 5 buah cabai rawit merah, potong serong buah cabai rawit merah, potong serong
- 1 buah tomat, potong-potong buah tomat, potong-potong
- 3 sdm Bango Kecap Manis sdm Bango Kecap Manis
- 2 sdt merica putih bubuk sdt merica putih bubuk
- 1 sdt garam sdt garam
- 2 sdm minyak, untuk menumis Royco Kaldu Sapi sdm minyak, untuk menumis Royco Kaldu Sapi
Cara memasak :
1. Seduh genjer dengan air panas, tiriskan. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan taoco, aduk.
3. Masukkan garam, merica, dan Bango Kecap Manis.
4. Masukkan genjer, tomat, dan cabai rawit. Aduk rata, masak hingga matang, angkat. Sajikan.