#MakanBwang

Bingung mau makan apa? Tenang bwang, situs ini bisa membantu kamu untuk mencari makanan yang bisa kamu buat sendiri dirumah.

Resep Tumis Pepaya Muda, Sederhana dan Enak

1jam Mudah undefined Valentina Limbong - Nov 07, 2024

Pernah masak tumis pepaya muda di rumah? Yuk, coba resep sayur pepaya muda sederhana dan enak ini! Selain disajikan sebagai teman nasi hangat, buah pepaya yang masih hijau ini umumnya diolah menjadi sayuran kuah santan untuk teman lontong atau ketupat.Bagi kamu yang baru pertama kali memasak pepaya yang masih mengkal ini, ikuti beberapa tipsnya supaya hasilnya tidak pahit dan getir.Sayuran tumis sederhana ini cocok jadi ide masakan ekonomis saat kamu lagi ingin berhemat. Coba juga kreasi olahan lain dari pepaya, misalnya resep tumis daun pepaya, tumis bunga pepaya, dan ayam goreng tumis pepaya muda. Agar tak ketinggalan ide masakan terbaru, ikuti juga akun Instagram Masak Apa Hari Ini, ya!

Bahan paling penting

Bahan yang dibutuhkan :

  • 300 g pepaya muda kupas, potong korek api
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • ½ sdm garam
  • 1 sdt Royco Kaldu Ayam
  • 100 ml air
  • 3 sdm minyak, untuk menumis
  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 buah cabai merah
  • 1 butir kemiri

Cara memasak :

1. Lumuri pepaya dengan garam. Aduk sambil diremas hingga layu. Diamkan selama 10 menit. Bilas dengan air, tiriskan.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas dan daun salam, aduk rata.

3. Masukkan daun pepaya, aduk hingga setengah matang.

4. Tambahkan air dan Royco Kaldu Ayam, aduk. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.